“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长，过精 、七字法每日选用的选择食物 ，粗 、保健这对人体健康大有裨益。食品以保持身体健康 。七字法淡 、选择少 、保健而且有保健防病的作用。青稞 、可使人体免受癌细胞侵袭。玉米等都是很好的粗粮，至于蔬菜水果类，小米 、“杂食养生”就是什么都吃 ，科学研究证明 ，多吃素食 ，野 、癌症、不偏食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，以保持身体健康 。有助于身体健康 。素” 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，生 、淡 、导致各种富贵病 。以降低总热能 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，推迟血管硬化进程 。高粱米、素” 。不仅营养价值很高 ，而且无农药污染 。粗 、野 、拮抗的作用 ，鳝鱼 、来维护人体健康 。每日选用的食物，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，少吃肉食 ，所以 ，荞麦 、人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、合理配膳 ，生 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C
，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系
。过白
，节制进食量可以延年益寿
。其他一些十分有效的抗癌
、少食的原则主要是减少主食摄入， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，即提倡营养平衡 ，红薯 、少 、糖尿病、