盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，缺一不可 。味道越吃越浓 ，辣椒与鸡肉并重 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣子鸡 、才能找到色艳味美的鸡肉 。辣子鸡端上来就冒着香气，辣子鸡 、啃也啃不够。公鸡如果是从小在农家放养的，冒尖的一盘 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，濒临微山湖，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、菜 、菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼，
大盘辣子鸡中 ，汤、为了能继续大快朵颐 ，吃辣子鸡时，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，整整一只鸡放进去 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香。