3 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃把面团横向压扁 ，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最油温热下入饼皮 。小吃
10 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最油 、小吃
8 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，生菜 。小吃静置半小时；
2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面案抹少许油防粘 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
13 、
9、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，花椒盐 、遇热会鼓起很大的气泡。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。盖上锅盖 ，把面片卷起来；
4 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
11 、
翻面煎 。面皮起的变化 ，经过翻面的面皮 ，切成小段；5 、一面面皮凝固之后 ，
做法：
1 、